人民網海口5月28日電 5月27日，海南省食品工業企業“百企千品”產銷對接大會——熱帶椰子咖啡專場活動在海口成功舉辦。活動聚焦海南椰子、咖啡兩大特色產業，通過政策解讀、企業推介、產銷簽約、資源對接等環節，搭建產業鏈協同創新平臺，進一步釋放椰子、咖啡產業的消費潛力和國際競爭力。

產銷對接大會現場。主辦方供圖

本次活動由海南省工業和信息化廳主辦，海南太平洋國際會展服務有限公司、海食薈數字科技（海南）有限責任公司共同承辦，海南省食品生產與流通協會、海南省餐飲服務管理協會、海口中交國興實業有限公司共同協辦。來自海南椰子、咖啡產業鏈上下游頭部企業，包括椰樹集團、南國食品、正大集團、菲諾食品、椰島食品等近百家產業鏈企業齊聚一堂，共謀椰子、咖啡產業全鏈升級之道。

活動現場，南國食品實業有限公司與三亞味萊餐飲管理有限公司、海南省椰園實業股份有限公司與珠滿滿（海南）餐飲管理有限公司現場簽約達成意向合作協議。此外，還有多家供應商與采購商達成合作意向。據統計，現場活動合作意向金額總計約2600萬元。

簽約儀式現場。主辦方供圖

作為海南自貿港建設的重要抓手，椰子、咖啡產業的升級突破不僅關乎經濟效益，更是文化輸出的重要載體。隨著政策、科技、資本的多重賦能，海南正加速從“熱帶原料產地”向“全球品牌高地”跨越。

海南省工業和信息化廳消費品工業處處長侯金賦在現場表示，通過精深加工，品牌化、數字化轉型升級，海南椰子、咖啡產業正邁向高質量發展新階段。面對健康飲品消費升級趨勢、智能制造轉型及自貿港政策紅利。他認為，“創新提質、產銷聯動、品牌共建”是椰子、咖啡產業的三大發展路徑，建議全產業鏈協同將“海南味道”打造成世界級產業名片。共同將“土特產”打造成“大產業”，讓海南椰子、咖啡香飄全國、走向世界。（李學山、張武科、趙永志）

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