人民網(wǎng)?？?月27電 （李學(xué)山）4月26日，由海南省商務(wù)廳指導(dǎo)，三亞市商務(wù)局支持、海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會主辦的2023首屆海南（三亞）國際餐飲博覽會（以下簡稱“海南餐博會”）在三亞灣紅樹林國際會展中心開幕。海南餐博會旨在利用RCEP與海南建設(shè)具有世界影響力的國際旅游消費中心的疊加的政策紅利，充分發(fā)揮世界美食中心“窗口”作用，著力發(fā)展首店、首發(fā)、首秀、首展經(jīng)濟，推動餐飲產(chǎn)業(yè)供需在更高水平上實現(xiàn)內(nèi)外循環(huán)發(fā)展新格局。

首屆海南餐博會現(xiàn)場展出面積5500平米，分設(shè)智慧餐飲展區(qū)、高端餐飲食材展區(qū)、特色旅游名宴展示區(qū)，148家展商， 750個品牌 ，3600余個品種現(xiàn)場展出。南國食品、品香園食品、優(yōu)到供應(yīng)鏈、農(nóng)墾白沙茶葉、三亞跨境電商產(chǎn)業(yè)園、椰樹、零開、合鮮貿(mào)易等省內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)攜帶各企業(yè)特色產(chǎn)品亮相博覽會；三亞亞龍灣萬豪度假酒店、三亞大東海君亭酒店等連鎖酒店參展；除省內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)外，長春、吉林、永吉、常德地政府、商協(xié)會組團參展，廣東珍味創(chuàng)優(yōu)、德惠百樂食品、蘇州希侖貿(mào)易、上海洲崛實業(yè)、六盤水正黔食品、吉林萬昌米業(yè)、美食藍等省外知名企業(yè)參展。

海南餐博會期間還舉辦了“TED品牌路演”企業(yè)推介會、2023特色旅游名宴展和“海南國際餐飲發(fā)展大會”，搭建展商與采購商溝通交流、商貿(mào)合作橋梁，弘揚傳統(tǒng)美食文化，探路餐飲產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

三亞市商務(wù)局黨組書記、局長黃微莉說，三亞是我國唯一一個可以同時領(lǐng)略熱帶雨林和海洋風(fēng)光的城市，正在打造旅游勝地。“吃”作為旅游要素中不可或缺的重要一環(huán)，近年來在三亞取得長足的發(fā)展。希望借助此次活動充分展示三亞乃至海南傳統(tǒng)餐飲美食，進一步繁榮餐飲經(jīng)濟，努力推動餐飲大轉(zhuǎn)型、大融合、大開放、大發(fā)展，助力三亞打造國際旅游消費中心、建設(shè)國際旅游勝地。

海南省商務(wù)廳二級巡視員林海云表示，海南氣候宜人、自然環(huán)境優(yōu)渥，孕育了海南飲食文化，催生了品類繁多的名吃名菜、特色食材，形成了獨具特色的瓊菜菜系，培育了一批受老百姓歡迎的餐飲品牌。希望通過博覽會搭建國內(nèi)外、省內(nèi)外行業(yè)交流、合作的一站式商貿(mào)平臺，讓三亞的特色食品、海南的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走出島，讓國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源引進海南。同時能夠凝聚群體智慧、聚合行業(yè)力量，賦能海南餐飲的飄香之路，讓海南餐飲文化逐步發(fā)展成為國際旅游消費中心的名片之一。

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